Cem Perkek 26.02.1974 yılında Almanya’da dünyaya geldi. Eğitimine Almanya’da başlayıp daha sonra Türkiye’de devam etti. Başarılı bir eğitim hayatının sonrasında Marmara Üniversitesi Diş Hekimliği Fakültesini kazandı ve bu okuldan mezun oldu.
Futbola karşı özel bir ilgilisi olan Cem Persek üniversite yıllarına kadar, Almanya ve Türkiye’de amatör olarak çeşitli kulüplerde futbol oynadı.
Evli ve bir kız çocuğu babası olan Cem Persek, halen kurucusu olduğu klinikte serbest diş hekimi olarak çalışmaktadır.
Elit Master Ligin ilk kurucu yönetiminde yer alan Cem Persek, Yönetim Kurulu Üyeliği görevini yürütmektedir.
